丙位庚內酯
產品名稱: 丙位庚內酯
化學名稱: γ-丙基-γ-丁內酯
英文名稱: gamma-Heptalactone
分子式:C7H12O2
分子量:128.17
結構式:

CAS NO:105-21-5
FEMA NO:2539
技術指標:
外觀 無色至水白色液體
香氣 具有甜堅果焦糖氣息并有藥草香味
相對密度D2525 ,g/cm3 0.990~1.010
折光指數N20D 1.4390~1.4430
溶解度(25℃) 1 ml試樣全溶于5 ml 60%(體積分數)乙醇中
含量,GC ≥ 99.0%
酸值(mg KOH / g) ≤ 1.0
理化性質:
沸點: 107℃(2.0kpa)   閃點: 100℃   溶解性: 不溶于水,易溶于醇類有機溶劑。
應 用:
在日化香精中,廣泛用于果香(熱帶水果和堅果味)香型;
在食品香精中(僅食品添加劑規格),應用于各種果香(桃子、椰子、可可、堅果)、奶酪、奶油巧克力、乳品中。
使用限量:FEMA(mg/kg):軟飲料18;冷飲40;糖果28;焙烤食品26。
在煙用、飼料、酒用香精中也有廣泛應用。
包 裝:25Kg、50Kg、200Kg內涂PVF鐵桶。
運 輸:在運輸過程中應輕裝輕卸,防止日曬雨淋和雜氣污染,嚴禁與有毒、有害物質及酸、堿等混裝混運。
儲 存:存放于蔭涼、干燥、通風的庫房內,防止日曬雨淋。遠離火源,防止雜氣污染。
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