丁位癸內酯
產品名稱:丁位癸內酯
英文名稱:delta-Decalactone
分子式:C10H18O2
分子量:170.25
結構式:

CAS NO:705-86-2
FEMA NO:2361
技術指標:
外觀 無色或微黃色液體
香氣 具有愉快的特征奶香、水果香氣
相對密度D2525 ,g/cm3 0.964 ~ 0.971
折光指數N20D 1.4560 ~ 1.4590
溶解度(25℃) 1 ml試樣全溶于5 ml 60%(體積分數)乙醇中
含量,GC ≥98.0%
酸值(mg KOH / g) ≤5.0
理化性質:
沸點:常壓下281℃  閃點:>110℃  溶解性:不溶于水,易溶于醇類有機溶劑
應 用:
在日化香精中,廣泛用于各類奶油味,在典型的家庭用品中具有良好定香作用;
在食品香精中(僅食品添加劑規格),可應用于各種果香、芒果、杏香、奶油巧克力、乳品中,可以代替香豆素。
使用限量:FEMA(mg/kg):軟飲料5.0;冷飲10;糖果0.25~5.0;焙烤食品0.25~8.0;裱花層5.0。
        FDA§166.110,人造奶油10mg/kg。
        FDA§172.515,適度為限(2000)。
包 裝:25Kg、50Kg、200Kg內涂PVF鐵桶。
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